Wirtschaft neu denken
Ein Podcast des Bonner General-Anzeigers über Ideen, die unser Leben verändern
General-Anzeiger Bonn
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Kann Laborfleisch den Klimawandel aufhalten?
Veröffentlicht am 31.10.2023 / 04:00
Beschreibung der Episode
Der Fleischkonsum weltweit wächst, was für unser Klima schädlich ist, denn mehr Fleisch bedeutet mehr Viehzucht, mehr Abholzung, mehr Treibhausgase. Kann Fleisch aus dem Labor der Ausweg sein? Darum geht es in der neuen Folge des GA-Podcasts „Wirtschaft neu denken“. Unsere Gesprächspartnerin ist Sabine Klein, Referentin für Ernährung bei der Verbraucherzentrale NRW.